丸子廠家的火鍋丸子柔軟口感不好，火鍋丸子一膨脹，就能浮在水面上吃。用清水煮的火鍋丸子很好，還是買在湯底煮的魚丸子。

冷凍食品安全嗎？這是一個(gè)人們一直在追求的問(wèn)題，越來(lái)越多這樣的食物被習(xí)慣快節(jié)奏生活的人所接受。眾所周知，這些速凍食品存在許多營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，速凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。對(duì)于在快速低溫(低于零下18度)下加工的速凍食品，食品組織中的水分和汁液不會(huì)流失，在這樣的低溫下，微生物基本上不會(huì)繁殖，從而保證了食品安全。然而，食物的味道和味道的變化是很難避免的。更重要的是，速凍后，食物中的脂肪會(huì)慢慢氧化，維生素會(huì)慢慢分解。

因此，速凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)法與鮮魚和鮮肉相比。在某些情況下，速凍食品可以在年度保修期內(nèi)冷凍，丸子廠家的價(jià)格沒(méi)有問(wèn)題。